Pérou Découverte

Les Incas ont été de remarquables constructeurs et mais aussi d’excellents cultivateurs. Ils ont créé des espaces de plantations renforcés sur le flanc des montagnes et des collines. Puisqu’il y avait peu de zones planes, ces modifications du relief ont permis de créer des zones cultivables.

Les incas avaient également mis en place des systèmes d’irrigation par le biais d’aqueducs, construits en pierres taillées. Un certain nombre de ces anciens systèmes d’irrigation sont encore en fonction et sont utilisés dans de nombreuses endroits du Pérou.

La Vallée Sacrée des Incas au Pérou était ainsi une zone riche en productions agricoles.

Au temps des Incas, les plantations étaient principalement destinés à la production de denrées dont des pommes de terre. Ils n’ont eu cesse de développer les cultures aux flancs des montagnes, et de procéder à leur irrigation, chaque fois que cela était nécessaire.  À l’époque,  la Vallée Sacrée a été l’une des zones agricoles les plus productives, y compris à l’échelle de la planète. Tandis que les européens attendaient qu’ils pleuvent parfois très (trop) longtemps, les incas irriguaient leurs terres en fonction des besoins de l’agriculture.  De cette façon, la menace de la sècheresse a été pratiquement éliminée. Bon nombre de rivières ont été détournées en vue d’assurer l’eau pour irriguer les plantes.

Les terrasses avaient deux objectifs: le plus important etait de permettre la culture pour assurer l’alimentation mais dans un second lieu ces amménagements du relief permettaient d’éviter l’érosion de la terre. Dans les endroits où il n’y avait pas de terrasses, la terre pouvait se transformer en torrents de boues lors des pluies les plus intenses, il fallait aussi composer avec les tremblements de terre ou  l’érosion naturelle. Les Incas ne géraient pas que l’approvisionnement en eau, mais effectuaient également des ajustements sur la terre des plantation, en fonction des plantes qu’ils souhaitaient cultiver.

Ainsi donc certaines parties de Machu Picchu sont couvertes de terrasses agricoles.  Sur certaines parties de la ville, les aqueducs ont été remis en fonction afin de montrer aux touristes comment le réseau fonctionnait il y a des siècles de cela.  Le sterrasses de Machu Picchu n’accueillent évidemment plus de cultures de nos jours. Si vous voulez voir la façon dont les terrasses sont utilisées pour cultiver de la nourriture, aujourd’hui encore, il vous faudra visiter les nombreux villages de la Vallée Sacrée où il y a encore bons nombres de terrasses en action.

Un endroit atypique en la matière est le site de Moray. Les terrasses y sont circulaire, creusés dans le sol comme des cratères de météorites. Uniques dans leur conception, car assurément très difficile à construire, ces terrasses ont probablement été utilisés pour l’expérimentation de différentes espèces de plantes pour jauger des résultats en fonction des hauteurs de cultures et de l’exposition au soleil.