Avec environ 28 millions d’habitants, Pérou est le quatrième pays le plus peuplé d’Amérique du Sud en 2007. On s’attend à ce que la population atteigne environ 42 millions en 2050. En 2007, 75.9 % des habitants du Pérou vivaient en zones urbaines et 24.1 % dans les secteurs ruraux. Les principales villes sont Lima, Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Piura, Iquitos, Cusco, Chimbote et Huancayo.

Le Pérou est une nation multiethnique formée par la combinaison de groupes différents plus de cinq siècles. Les Indiens d’Amérique ont peuplé le territoire péruvien durant plusieurs millénaires avant la Conquête espagnole au 16ème siècle; leur population a diminué de 9 millions dans les années 1520 à  600,000 en 1620 principalement en raison des maladies infectieuses. [Les Espagnols et des Africains sont arrivés den grand nombre sous la domination coloniale, et se sont mélangés aux peuples indigènes. Après l’indépendance, il y a eu une immigration européenne graduelle en provenance d’Angleterre, de France, d’Allemagne, d’Italie et d’Espagne. Les chinois sont arrivé dans les années 1850 en remplacement des ouvriers d’esclave et ils sont devenus influants  dans la société péruvienne. On note également un présence de communauté Arabe et japonaise.

L’espagnol est la première langue parlée par 83.9 % de Péruviens. Elle coexiste avec plusieurs langues indigènes, la plus importante étant le Quechua, parlé par 13.2 % de la population. Lors du recensement de 2007, 81.3 % de la population de plus de 12 ans est catholique, 12.5 % évangélique, 3.3 % pratique d’autres religions et 2.9 % se déclarent athées. L’alphabétisation a été évaluée à 92.9 % en 2007; ce taux est inférieur dans des secteurs ruraux (80.3 %) par rapport aux zones urbaines (96.3 %). L’enseignement primaire et secondaire est obligatoire et gratuits dans les écoles publiques.